Unsere Bauern

 

Unsere Landwirte kennen wir schon über mehrere Jahre, und sie züchten ihre Tiere nach unseren Vorstellungen und ohne Zusatz von Antibiotika, Mastförderern und Tiermehl.

Die Tiere werden von den Landwirten selber einzeln zum EG-Schlachthof Unna gefahren. Dort werden sie geschlachtet und durch gekühlt. Mit modernen Kühlfahrzeugen werden die Tierhälften dann bei uns angeliefert.

  • Keine Antibiotika
  • Kein Mastförderern
  • Kein Tiermehl

 

Unser Rind- und Schweinefleisch beziehen wir von zwei Landwirten:

Bullenlieferant:

Alfons Kissing
Eickendorf 15
48317 Drensteinfurt

Schweinelieferant:

Manfred Romberg
Mühlenstr. 4
59457 Werl

Schweinebauer Romberg betreibt eine eigene Mühle und setzt kein industriell gefertigtes Mastfutter ein!


Eigene Schafzucht

Auf den Schwelmer Höhen betreiben wir eine eigene Schafzucht (Rasse: Ile de France). Sie bekommen direkt bei uns im Fachgeschäft das frische Lammfleisch.

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Kontakt